Idén tizedik éve foglalkozom borászattal: fél hektárnyi olaszrizlinggel indultam a kezdetekkor, de a következő években tervezett bővüléssel együtt is szeretnék megmaradni az egy kézen megszámolható hektárszámnál. Jelenleg olaszrizling, szürkebarát, és merlot fajtákat gondozok egy hektáron vegyszermentesen, illetve további egy hektárról vásárolok kiváló minőségű zweigelt szőlőt.  A borok készítésénél a spontán erjesztéssel, és úgy általában a lehető legkevesebb beavatkozással kísérletezem. Ennek a szemléletnek a mélységeit és távlatait szeretném megismerni és visszaadni boraimmal a jövőben is.