Termőtalaj, mezo- és mikroklíma, közösségi szándék – a NivEgy Bor ezek esszenciája. Letisztult, mégis karakteres: kortyolva megidézi a völgy lankáin sétálva érezhető szellő lengedezését, a napérlelte szőlőszemek édes harmóniáját. Kézzel szüretelt, gondosan válogatott alapanyagok házasítása, hogy minden cseppje a vidéki elegancia és borászati mesterség csúcsának találkozása legyen. Ez a bor nem egy pince terméke, hanem közös szakmai hitvallás. Valami, ami egyedi és megismételhetetlen.
3 990 Ft
A NivEGY Magyarország legfrissebb közös bora, amelyet nyolc Nivegy-völgyi borász, Szik Mátyás örökös magyar sommelier bajnok és Róka Ádám, a nivegy.com szerkesztője közösen alkottak meg.
A Balaton-felvidék szívéből, a Nivegy-völgyből származó bor a közösség, a természet és a hagyomány összefonódását ünnepli.
Nyolc pince bora, egy szellemiség: együtt többre vagyunk képesek.
Stílusában a völgy karakterét hozza: ásványos, sós, mandulás jegyek, citrusos-zöldalmás frissességgel és hosszan tartó, elegáns utóízzel.
Kézi szüret, Triász kori mészköves talaj – a természet és a szakmai alázat tökéletes találkozása.
Fogyasztási javaslat:
10–12 °C-on ajánlott, fehér húsokhoz, balatoni halakhoz vagy friss sajtok mellé.
A NivEGY közösség tagjai:
Kisspince • Holló Pince • Martinus Birtok • Szabó és Fia Borpince • Dobosi Borbirtok • Tánczos Pince • Tagyon Birtok • Kaszap Attila
Szakmai tanácsadó: Szik Mátyás | Digitális háttér: Róka Ádám
